矿泉水生产线中水处理常见问题及原因
1、矿泉水、山泉水因溴化物超标导致溴酸盐超标。
解决方案：
①选用溴化物含量低的水源；
② 稳定控制臭氧的使用浓度；
③ 缩短臭氧接触时间；保证CT值在1.6
④ 增加水中CO2 +H2O=H2CO3的含量，稳定水的PH值；
⑤采用设备分解产生的溴酸盐成份；
2、成品水竟然有漂浮物、絮状物？
原因：
①原水中本来带有菌种孢子，水处理系统末能有效杀灭或过滤去除；
②系统及供水管路长期使用不进行CIP清洗、消毒；
③CIP清洗、消毒不彻底，水处理设备的功能末能实现处理作用；
其他原因：
④ 车间因潮湿、人为携带等原因导致有霉菌孢子存在并带入产品中；
⑤ 包材清洁不彻底等
3、瓶桶装水包装容器中滋生青苔
原因：
1、原水中青苔类孢子；
2、原水中本来带有菌种孢子，水处理系统末能有效杀灭，过滤去除；
3、原水池、系统管路长期使用不进行清洗消毒。
4、包材或者灌装设备环境原因
4、产品存放后产生红褐色或黄色沉淀
原因：铁锰成份超标；其他胶体沉淀
5、瓶装水有白色沉淀；水加热后的白色沉淀或者白色飘浮物
原因：
钙、镁 +加热 白色碳酸钙沉淀；
偏硅酸+钙、镁+加热 硅酸钙和硅酸镁；
对于一些特殊的水品种，其中比较特殊的矿物成份就需要水处理系统对其进行耙向去除，如钙，镁，砷，氟，溴，二氧化碳，钠，钾，铁，锰等
